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फ़सल·ज़ैतून·बाग़ की फ़सल

फल कुछ ही हफ़्ते पका रहता है, और तोड़ने वाले कहीं और होते हैं।

ज़ैतून वह फ़सल है जिसके लिए यह पूरी श्रेणी बनी: चौड़ी छतरी, छोटा मौक़ा, और मज़दूरी का हिसाब जो तय करता है कि बाग़ कमाता है या नहीं। पहले हम यह बताना चाहेंगे कि किन बाग़ों में पोर्टेबल शेकर ग़लत जवाब है।

उत्पादक क्षेत्र
भूमध्यसागर, मध्य पूर्व, उत्तरी अफ़्रीका, कैलिफ़ोर्निया, ऑस्ट्रेलिया
पेड़ का आकार
चौड़ी छतरी, फलदार लकड़ी पूरी छतरी में
तुड़ाई का मौक़ा
चार से छह हफ़्ते, देर होने पर तेल की गुणवत्ता गिरती है
हमारी मशीनें
A, B और C · पाँच उँगलियों वाला क्लॉ या हुक

कठिन क्यों

अक्टूबर में तीन चीज़ें एक साथ बिगड़ती हैं।

इनमें से कोई भी मशीन ख़रीदने से हल नहीं होती। लेकिन तीनों ही वजह हैं कि मशीन रखने लायक़ है।

  • छतरी आदमी से बड़ी है

    फलदार लकड़ी पूरी चौड़ी छतरी में फैली है, हाथ की ऊँचाई की एक पट्टी में नहीं। आप जो भी इस्तेमाल करें, उसे पेड़ के बीच तक और छतरी के दूसरी तरफ़ तक पहुँचना होगा।

  • मौक़ा छोटा है

    पकने के साथ तेल बढ़ता है, गुणवत्ता चोटी पर पहुँचकर गिरती है। दो हफ़्ते देर कर चुका बाग़ कम उपज वाला बाग़ नहीं — वह ख़राब तेल वाला बाग़ है।

  • मज़दूर नहीं हैं

    हाथ से तोड़ना और डालियाँ पीटना उत्पादन लागत का 50–70 % खा जाता है, और टोलियों को उन्हीं तीन हफ़्तों में आना है जब आसपास के हर बाग़ को उनकी ज़रूरत है।

हम मशीन कैसे सेट करते हैं

डाली की मोटाई पर सेट, “ज़ैतून” पर नहीं।

आवृत्ति, आयाम और हेड हर बाग़ के हिसाब से चुने जाते हैं, क्योंकि दो ज़ैतून के बाग़ शायद ही एक जैसे पेड़ हों। सिर्फ़ फ़सल नहीं, पेड़ का आकार भी बताइए।

हेड
पाँच उँगलियों वाला क्लॉ, या हुक

हाथ तक पहुँचने वाली भीतरी लकड़ी के लिए क्लॉ, और उस डाली के लिए हुक जिसे पकड़कर हिलाना है। दोनों एक पाने से खुलते हैं।

आवृत्ति
निचला से मध्य तक

पका ज़ैतून कम बल से छूटता है, इसलिए सेटिंग उस दिन की पकाव पर चलती है, किताब के किसी आँकड़े पर नहीं।

डंडी
नए बाग़ों के लिए 1.1 मीटर, पुराने पेड़ों के लिए 6 मीटर तक

बिना सीधे तने वाले पुराने टेढ़े पेड़ — यही वह जगह है जहाँ पोर्टेबल शेकर ट्रैक्टर पर लगे तने के शेकर से आगे निकलता है।

प्रकाशित शोध क्या कहता है

ईमानदार संदर्भ, उन आँकड़ों समेत जो हमारे नहीं हैं।

यह ज़ैतून की मशीनी तुड़ाई पर खुले प्रकाशित शोध से है। लेबल ध्यान से पढ़िए: आँकड़े ट्रैक्टर पर लगे तने के शेकर के हैं, जो यहाँ की किसी भी मशीन से बिल्कुल अलग श्रेणी है।

  • तने का शेकर लगभग 13 kW

    प्रकाशित माप लगभग 13 kW अनुमानित शक्ति, 18 Hz और प्रति पेड़ क़रीब 12 सेकंड देते हैं, जिसमें करीब 90 % फल अलग होता है। हमारी मशीनें 0.3 से 1.2 kW हैं — यानी कई गुना छोटी, और डाली-दर-डाली काम करती हैं।

  • उसे सीधा तना चाहिए

    वही शोध बताता है कि तने के शेकर को छतरी के नीचे क़रीब 0.6–1 मीटर का सीधा तना चाहिए जिसे जकड़ सके। यही शर्त पोर्टेबल शेकर के होने की वजह है: पुराने, टेढ़े और सीढ़ीनुमा बाग़ों में वह हिस्सा नहीं होता।

  • पकाव तय करता है बल

    फल को अलग करने के लिए ज़रूरी बल पकने के साथ घटता है, और प्रकाशित सुधार गुणांक पकाव के हिसाब से अलग हैं। यही तकनीकी वजह है कि हमारी मशीनों की आवृत्ति सेट की जा सकती है, और यही वजह है कि हम पूछते हैं कि आप कब तोड़ेंगे।

यह कहाँ रुकता है

चार बाग़ जिनमें हम शेकर नहीं बेचेंगे।

इनमें से हर एक असली पूछताछ में आ चुका है। यह कहने से ऑर्डर जाता है और फिर भी यही सही जवाब है।

  • सबसे लंबी डंडी जोड़ने पर भी क़रीब 6 मीटर से ऊपर लगे फल। ऑर्डर से पहले नापिए — लंबी डंडी विकल्पों में नहीं है।
  • वह ज़मीन जहाँ डंडी उठाकर मज़बूती से खड़ा न रहा जाए। तेज़ ढाल और ढीली सीढ़ीनुमा ज़मीन असली हद है; यह मशीन चढ़ने की समस्या हल करती है, ढलान की नहीं।
  • टेबल ज़ैतून, या वह बाग़ जहाँ माल दर्जे के हिसाब से चुनकर तोड़ना हो। झाड़ना पके के साथ कुछ कच्चा भी ले आता है — तेल के लिए ठीक है, दर्जेदार टेबल फल के लिए नहीं।
  • इतने घने ब्लॉक कि फलदार लकड़ी पर हेड रखा ही न जा सके। डाली न दिखे तो क्लॉ भी नहीं रखा जा सकता, हुक भी नहीं।

सर्विस और पुर्ज़े

जो चार पुर्ज़े घिसते हैं, चारों हमारे पास रहते हैं।

क्लॉ, बैटरी, केबल और ट्रिगर मॉड्यूल — घिसने वाले चार पुर्ज़े यही हैं। चारों स्टॉक में रखे जाते हैं, साथ में बदलने का वीडियो भेजा जाता है। ज़्यादातर पुर्ज़े एक पाने से, दस मिनट से भी कम में बदल जाते हैं।

  • मशीन पर 12 महीने की वारंटी, फल बीनने वाले छाते पर 6 महीने
  • क्लॉ, बैटरी, केबल और ट्रिगर मॉड्यूल हमेशा स्टॉक में
  • वीडियो कॉल पर दूर से जाँच — जिस भाषा में आप लिखते हैं, उसी में
  • OEM और ODM: 50 यूनिट से आपका रंग, आपका ब्रांड, आपकी पैकिंग
  • 10 यूनिट से ऑर्डर · 15–30 दिन में तैयार · नमूना भेजा जा सकता है

फ़सल, पेड़ और ज़मीन बता दीजिए।

फ़सल, पेड़ की ऊँचाई, ढलान, और अभी आप कैसे तुड़ाई करते हैं। कौन-सी सीरीज़ ठीक बैठेगी, आपके यहाँ पहुँचकर क़ीमत क्या पड़ेगी, और पुर्ज़ों की लिस्ट क्या होगी — सीधा जवाब मिलेगा। और अगर आपकी फ़सल वह नहीं है जिसे इस मशीन से हिलाया जा सके, तो हम साफ़ मना कर देंगे।

हमें आपसे यह चाहिए

  • फ़सल और किस्म
  • पेड़ की ऊँचाई और कद
  • ढलान और रास्ता
  • अभी कैसे तुड़ाई करते हैं